Bij deze weer een zoveelste deel van wat je nu ECHT eet uit de supermarkt…..
RAUWKOST……Vroeger-> jaren 80/90 -> was het woord “ rauwkost “ echt nog iets wat werd geassocieerd met “ konijnenvoer vreten “ wat weer prefereerde aan voedsel als je af wilde vallen. Rauwkost was een soort ratjetoe aan verschillende soorten gesneden groenten. Anno 2025 heeft het woord rauwkost een soort andere dimensie gekregen, die van de industrie. Verse rauwkost zijn kant en klare bakjes geworden waarin stukjes groente drijven in dressings en hulpeloos lijken te vragen om een reddingsboei. Ook in het koelschap kun je ze vinden, die bakjes. En als je dan eens gaat kijken naar wat daarin zit….
35% komkommer, 13% selderij , 7% wortel en 5% prei. De rest ? Suiker, raapolie, dextrose, verdikkingsmiddelen, maïszetmeel, en joh, waarom ook niet, een zoetstofje extra erbij -> sacharine. Lekker bakkie-meuk. €7,96 per kilo. Dat is cashen.
INNOCENT ?Ja, eerlijk is eerlijk : onschuldig doen ze zich zeker lijken. Want ze verpakken hun ingrediënten lijstjes geweldig. Wat dacht je van vier “ geperste ‘ appels, vier en half geperste sinaasappel, één vierde geperste ananas, een stuk geplette mango, en “ een beetje “ geplette passievrucht ? Per litertje € 4,10. GEPERST klinkt erg gezond. En geeft jou een beeldvorming van een paar geplette appels/ sinaasappels, ananas / mango en passievrucht. Maar het is niks meer of minder dan ordinaire SAP. Gewoon industriële appelsap, sinaasappelsap, ananassap, mangosap en een beetje passievrucht sap. SAP. En dus geen VRUCHT. In sap zit vooral fructose-> vruchtensuiker. Ja, die suikers waar je lever niet gelukkiger van wordt. En dat krijg je met dit spul per glas van 200 ml binnen in 19 gram ……YEP! Dat dus. EET fruit. Drink het niet.
CRACKERTJE MET ZOUT ANYONE ? WASA…wie kent het niet ? Als we weer “ even gezonder “ willen doen, grijpen we graag even naar zo’n crackertje. Crackers hebben een gezond imago, en er zijn er inmiddels ontelbaar veel. We denken vaak dat de “ gewone volkoren” cracker meest gezond is. Want wat kan er nu mis zijn met roggemeel, gist en zout ? Nou….best veel, als je je bedenkt dat je per cracker meteen 0,16 gram zout mee hapt. 0,16 gram zout is relatief veel voor één individueel crackertje, zeker als je bedenkt dat er crackers zijn met de helft minder zout. Het is geen extreme hoeveelheid op zichzelf, maar het draagt aanzienlijk bij aan je totale dagelijkse zoutinname, vooral als je er meerdere van eet of als je ook al veel zout binnenkrijgt via andere bewerkte producten zoals brood, vleeswaren en kaas.
CURRY ? SUIKER! Ja! We weten het heus ! Sauzen zijn niet gezond. Okay. Maar wist je, HOE ongezond vele sauzen daadwerkelijk zijn ? Neem currysaus. Een fles currysaus bestaat uit…SUIKER en water, en nog heel veel andere teringzooi waar je lijf niet gelukkig van wordt. Zo’n beetje vergelijkbaar met limonadesiroop. Een eetlepel van deze currysaus geeft je bijvoorbeeld gemiddeld zo’n 5 gram suiker. Ja, echt!
LEVER KILLER NUMMER EEN…ONTBIJTKOEK !!
Ja, heftig hé? Dat ik dit zo schrijf, maar in alle eerlijkheid kon ik nergens anders op komen voor een verwoording. Ontbijtkoek heeft in de jaren 80 een gezond imago weten op te bouwen dankzij de “ vetboycot “ in die periode. Het werd neergezet als vetarm, wat ook klopt, veel vet bevat het niet. Maar….wel erg veel suiker. En dan ook meteen de meest slechtste vorm die er bestaat : glucose-fructosestroop. Daar bestaat deze koek uit. Het levert je per plakje een BELACHELIJKE 11 gram suiker.
En onthoud: uit FRUCTOSE-GLUCOSE stroop. Dit is echt een regelrechte aanval op je lever. Eet dit gewoon niet, en nog erger: geef dit zeker niet aan je kinderen omdat je denkt dat dit gezond is.
Door: Meukvrij met Monique
Reactie plaatsen
Reacties